Publié dans nutri maniaque, Ordro Maniaque

La théorie du rangement des kilos !

Hello à vous, amis maniaques !

L’hiver vient tout doucement de se terminer. Le soleil et la chaleur préparent leur grand retour… Et le spectre des maillots de bain se dresse de façon inquiétante devant nous.

Mais…

Même po grave ! Car aujourd’hui je vais vous prouver (avec une méthodologie de Maniaque, soit dit en passant) que l’organisation de votre maison est un levier indispensable pour vous réconcilier avec la balance ! Vous ne me croyez pas ?

Et bien voici, mes chers amis suspicieux :

 

Le théorème de la Maniaque !

théorème maniaque rangement et poids Lire la suite de « La théorie du rangement des kilos ! »

Publié dans nutri maniaque

Fêtes de Maniaque

Ho ho ho à vous, amis maniaques !

maman maniaque fête Noel

Comment allez vous en cette fin d’année ?

Le sapin est bien décoré ? Avez-vous tous vos cadeaux ? Les frigos débordent comme il se doit ? C’est bien, vous êtes maîtres en techniques d’organisation. Vous voilà donc prêt(s) pour les fêtes !

Aujourd’hui, je vous propose mes astuces de Maniaque pour passer ce cap en toute douceur et tranquillité.

Détox de sapin Maniaque

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Publié dans lecture, nutri maniaque

Lecture (nutri) Maniaque : Maigrir sans régime !

Hello à vous, amis maniaques !

Me voici de retour avec une petite (enfin, petite… tout est relatif) lecture Maniaque ! Il m’a fallu du temps pour l’achever, celle-là, car c’était franchement du lourd, et je me devais de vous la transmettre le plus clairement possible.

Voici donc ma critique littéraire de

Maigrir sans régime

Dr Jean-Philippe Zermati

Editions Odile Jacob , 2002, Nouvelle édition 2011, 440 p.

maigrir sans régime ZERMATI

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Publié dans écolo Maniaque, nutri maniaque

La durabilité en industrie alimentaire

Hello à vous, amis maniaques !

Vous vous dites certainement : « OMG, quel titre sérieux pour un article de Maman Maniaque ! »… oui, je sais. Je n’en reviens pas moi même.

Mais bon, j’ai eu la chance d’assister il y a peu à une intéressante conférence consacrée au développement durable.

Et je me suis dit que vous seriez sûrement heureux que je la partage avec vous ! Je me trompe ?

 

Conférence Brufotec

 

brufotec Lire la suite de « La durabilité en industrie alimentaire »

Publié dans nutri maniaque

Assiettes de Maniaque

Hello à vous, amis maniaques !

La maniaquerie ne se limite pas aux pièces, objets et nettoyage. En effet, c’est une discipline qui, bien entraînée, peut se pratiquer dans bien des domaines! Tenez, aujourd’hui, je vous propose de parler du contenu de vos assiettes….

Ben oui, vous n’êtes pas sans savoir que je suis diététicienne.

 

Diététicienne? Vous savez, ces gens rigides, hyperthéoriques, orthorexiques, au BMI parfaitement aux normes jugées acceptables par des hautes autorités scientifiques, et  qui vous jugent sévèrement dès que vous osez admirer la vitrine du MacDo…
Ouais.
C’est moi.

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Publié dans nutri maniaque

Menu Maniaque

Hello à vous, amis maniaques !

Ouf… elles sont passées ces fêtes. Il était temps, je ne rentre plus dans rien…

Et vous, vous avez déjà osé monter sur la balance?

 

Si oui, vous vous dites certainement « aïe, j’aurais pas dû… » Et vous n’êtes pas seuls. Mais ça, les commerçants l’ont bien compris.

Car impossible d’y échapper. Les régimes détox sont à nouveau partout !

Pire que les soldes, ceux-là. On nous les ressert à toutes les sauces.

Je me demande combien de pseudo nutri coacho-nutrithérapeutes vont de nouveau défiler à la télé pour nous bassiner les mêmes âneries.

 

Ben tiens, je vais donc vous proposer le mien ! Je vous le promets, dans 1 mois vous aurez perdu hmmmm, soyons fous, 10 kg ! Lire la suite de « Menu Maniaque »

Publié dans nutri maniaque

Nutri Maniaque VII : Bien gérer les restes!

Hello à vous, amis maniaques !

Voici déjà aujourd’hui la septième et dernière étape de notre terrible saga « Nutri Maniaque ».

restes-alimentaires

Le repas est fini. Tout le monde a bien mangé.

Personne n’a trouvé de cheveux dans la soupe, de goût anormal dans vos scampis, ni de traces de doigts sur vos verrines. Lire la suite de « Nutri Maniaque VII : Bien gérer les restes! »

Publié dans nutri maniaque

NUTRI MANIAQUE VI: Servir proprement!

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Hello à vous, amis maniaques !

Nous voici déjà au 6ème épisode de notre trépidante série « Nutri Maniaque ». Comme le temps passe vite quand on s’amuse !

De par mon expérience professionnelle en cuisine de collectivité, il me tient à coeur de vous aider à protéger vos petits intestins, ainsi que les systèmes digestifs de vos convives.
Un invité qui vomit sur le chemin du retour, ça ne le fait pas trop. Et encore moins s’il le fait sur votre nouveau fauteuil. Je pense que vous serez d’accord avec moi.

Donc aujourd’hui, on va parler du service des repas. Lire la suite de « NUTRI MANIAQUE VI: Servir proprement! »

Publié dans nutri maniaque

Nutri Maniaque V: Cuisinons proprement!

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Hello à vous, amis maniaques !

Si vous avez bien suivi notre palpitante série « Nutri Maniaque », vous connaissez désormais tous les secrets du lavage des mains, des contaminations croisées, de la propreté de la cuisine et de votre chère personne.
Maintenant que l’ensemble du décor est planté, place à la saison 5! Car vous avez sans doute hâte de vous mettre au travail … Lire la suite de « Nutri Maniaque V: Cuisinons proprement! »

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Nutri Maniaque IV: Halte aux contaminations croisées !

cuistot-maman-maniaque

Hello à vous, amis maniaques !

Aujourd’hui on continue sur notre bonne lancée d’optimisation maniaco-hygiénique en cuisine !

Nous voici en plein coeur de l’action!

Je vais vous faire réfléchir à toutes ces petites manipulations, d’apparence anodine, que vous effectuez quotidiennement, et qui peuvent constituer un risque sanitaire. Lire la suite de « Nutri Maniaque IV: Halte aux contaminations croisées ! »