Publié dans nutri maniaque

Shopping Maniaque

caddy3.jpegHello à vous, amis maniaques,

Aujourd’hui, je vous propose une petite virée shopping:

 

La famille Maniaque au supermarché…

 

Soyons honnête, le top c’est de pouvoir faire ses grosses courses en semaine, sans la foule et les plaintes incessantes de nos rejetons…

Ou mieux,  de faire les courses en mode Drive In, en espérant qu’il n’y aura pas trop d’erreurs et d’oublis.

Sinon, comme beaucoup de familles, c’est probablement le samedi pour vous le jour fatidique des grosses courses. Comme d’ailleurs pour tous les papys et mamys de la région,  qui recherchent la meilleure botte de poireaux et vous narguent dans la file en parcourant minutieusement leur petite monnaie.

Voici mes petits conseils de Maniaque pour vos grosses courses.  Vous verrez, cela relève beaucoup du bon sens, mais parfois, le voir par écrit, ça aide!



Les courses se font trois étapes  et  11 sous-points :

I. Préparer ses courses

II. Faire ses courses

III. Acheminer et ranger ses courses

 


 I. PREPARER SES COURSES

1. Etablissez vos besoins:

  • Ecrivez au fur et à mesure que le stock diminue, tout ce qui faut sur un tableau dans la cuisine.
  • Joignez à ce tableau (idéalement magnétique) les bons de réductions intéressants.
  • Etablissez grossièrement un menu de la semaine (ou au moins réfléchir à ce qui ferait plaisir).

2. Le jour des courses, écrivez une liste :

  • En imaginant rayon par rayon le magasin.
  • En passant en revue vos placards et frigo. 
  • En regardant vos bons de réduction.

3. Mangez quelque chose avant de faire vos courses.

Sinon c’est sûr que vous craquerez pour toutes les crasses que vous croisez. Et le samedi, c’est souvent jour de dégustation en grandes surfaces !

4. Confiez vos enfants à votre autre moitié, ou papy, mamy etc…

Sinon vous serez trop distrait(e) et oublierez la moitié des essentiels, mais d’exploser votre budget avec des tas d’extras absolument indispensables… 

5. Pensez au rangement

Prévoyez en suffisance des sacs ou bacs pliables empilables, ainsi que des sacs isothermes. Par grande chaleur, ou si le trajet retour est long, mettez un ou deux blocs réfrigérés dans les sacs à surgelés.

 

N’oubliez pas votre liste, vos bons de réduction et votre stylo (pour rayer au fur et à mesure)…

 

II. ET HOP C’EST PARTI !

 

6. Faites vos courses toujours dans le même sens:            

            – D’abord tout ce qui est sec et lourd : packs de boissons, produit de lessive…

            – Ensuite tout ce qui est sec et léger. Tout ces items iront à l’arrière du caddie.

            – A l’avant du caddie, le frais: légumes, fruits, produits laitiers.

            – Suivent les viandes et poissons.

            – Et enfin les surgelés (à mettre directement dans le sac isotherme).

Cet ordre est important car les bactéries adorent se multiplier au-dessus de 10°C, or je suppose que vous ne faites pas vos courses au-delà du cercle polaire.

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7. A la caisse

Rangez vos courses dans les sacs dans l’ordre opposé: d’abord les surgelés, puis les viandes, les frais et enfin le sec.

 

8. Rentrez au plus vite chez vous.

On ne prévoit pas un passage au supermarché avant une autre course, c’est évident. Il est en effet urgent de tout mettre au frais.

 

III. ET PUIS ON RANGE

9. Rangez vos courses

Vous rangerez en commençant évidemment par le plus frais, et en respectant le FIFO (voir article La coupe du monde du FIFO).

 

10. Décartonnez le plus possible.

Pourquoi?

  • C’est plus joli dans vos placards.
  • En plus on ne sait jamais où les cartons ont traîné. C’est donc plus hygiénique pour manipuler les produits par la suite.
  • Pour les produits périssables, c’est différent (ex. les oeufs). Il faut en effet que la date limite de consommation reste visible.

 

11. Lavez-vous soigneusement les mains.

Le supermarché est un lieu de rencontre important. Les gens touchent à tout, vous manipulez un caddie, de l’argent, la voiture… Soit un bon petit bouillon de culture potentiel… Il est donc essentiel de vous débarrasser de tous ces hôtes indésirables, à moins que vous soyez du genre très accueillant…

 

Et voilà. Votre frigo est parfaitement achalandé. Reste plus qu’à cuisiner, les amis!

 

A bientôt pour d’autres conseils de Maniaque…

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